徐州草莓采摘基地
  • 徐州草莓采摘基地
  • 徐州草莓采摘基地
  • 徐州草莓采摘基地
  • 徐州草莓采摘基地
  • 徐州草莓采摘基地
当前位置:苏州西山草莓网 > 草莓采摘 > 正文

草莓的经济价值

时间:2014-01-07人气1420

  草莓属蔷薇科,是多年生常绿草本植物,又称洋莓、地果、地莓、凤梨草莓等,在园艺上属浆果类果树。
  草莓果实鲜嫩多汁、郁香酸甜、风味独特,含糖5%-12%,含酸0.6%-1.6%,含蛋白质0.4%-0.6%,还含有维生素B、维生素C和铁、钙、磷等多种营养成分,是老幼皆宜的上乘水果。草莓不但鲜食可口,也可以加工成多种食品,是人们生活中日益青睐的保健、营养、适口佳品。草莓在药理上性味平、酸、甘,功效清肺化痰、补虚补血、健胃降脂、润肠通便。食用草莓能够促进人体细胞的形成,维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合,能促使抗体的形成,增强人体抵抗力,并且还有解毒作用。草莓中还有抗癌的异蛋白物质,能阻止致癌物质亚硝胺的合成。草莓含有多种有机酸、果酸和果胶类物质,能分解食物中的脂肪,促进食欲,帮助消化,促进消化液分泌和肠胃蠕动,排除多余的胆固醇和有害重金属。食用草莓对冠心病、高血压、高血脂动脉硬化、便秘、贫血、肺结核、气虚、消化不良、暑热烦渴、糖尿病、小便频数、遗精遗尿等多种病症有治疗作用。草莓及其制品更是孕妇和老年人不可多得的保健食品。草莓是多年生草本植物,具有较高的经济价值。草莓植株矮小,呈平卧丛状生长,高度一般在30cm左右。在世界小浆果生产中,草莓的产量及栽培面积一直居领先地位。
  草莓的药用保健作用堪称上品,中医认为,草莓性味甘、凉,入脾、胃、肺经,有润肺生津,健脾和胃,利尿消肿,解热祛暑之功,适用于肺热咳嗽,食欲不振,小便短小,暑热烦渴等。草莓中丰富的维生素C除了可以预防坏血病以外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等,都有积极的预防作用。草莓中含有的果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动,改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。草莓中含有的胺类物质,对白血病,再生障碍性贫血有一定疗效。
  草莓的吃法比较多,常见的是将草莓冲洗干净,直接食用,或将洗净的草莓拌以白糖;草莓除鲜食外,还是食品工业的重要原料,能加工成多种优质加工品,如草莓酱、草莓汁、草莓罐头、草莓蜜饯等,还可作为多种冷饮、糕点、糖果的添加物。另外,由于外销需求的增加,草莓速冻出口已成规模,为草莓鲜果的利用提供了一条途径。
  苏州西山草莓采摘联系方式:
  王小姐:15050115840   QQ:648019399
  曹先生:15050197917   QQ:573447201

  相关信息:苏州西山草莓|西山草莓|西山采草莓|西山采摘草莓|采摘草莓




[返回顶部]